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Pièces cocktail raffinées Maison Pollet

Votre événement, votre signature

Prestations sur mesure

Mariage, séminaire, anniversaire ou soirée privée : nous inventons le format qui vous ressemble, sans catalogue figé.

Composer librement

Trois points de départ

Chaque proposition évolue selon la saison, le nombre de convives et l'atmosphère souhaitée.

01

Cocktail

Une succession de pièces salées et sucrées, faciles à déguster debout.

Gougère au vieux comté · Tartare de poisson selon arrivage · Tartelettes de légumes de saison

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02

Apéritif dînatoire

Un format généreux mêlant bouchées, ateliers et assiettes chaudes.

Pièces cocktail · Découpe minute · Plat signature · Buffet de desserts

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03

Réception complète

L'orchestration de votre repas, de l'accueil des invités au dessert.

Vin d'honneur · Dîner assis ou buffet · Accords mets et vins · Retour de soirée

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Buffet apéritif
Buffet de réception
Bouchées sucrées salées

Notre méthode

À votre écoute, du premier échange au jour J

  1. 01Un rendez-vous pour comprendre votre événement, vos goûts et vos contraintes.
  2. 02Une proposition de menu personnalisée, construite avec les produits disponibles à la saison.
  3. 03Une préparation coordonnée avec votre lieu et vos autres prestataires.
  4. 04Le jour venu, une équipe attentive et un service parfaitement rythmé.

Sur rendez-vous

Imaginons un format qui n'existe qu'à vous

Dites-nous la date, le lieu et le nombre de convives : nous composons une proposition sur mesure, sans engagement.